各式各樣滷味食材，吸引饕客目光，但你知道怎麼吃才能吃的健康又不怕胖嗎？有專家推出「500大卡滷味菜單」指出熱量最低的食材是雞胗和梅花牛肉片，另外選擇玉米和芋頭代替麵類主食，也可以大幅減少攝取的鈉含量。
關於赴美生子，我想應該也有很多媽咪跟我有一樣的想法（赴美產子）規劃，如果妳目前已經懷孕，或是妳(你) 有計劃要到美國生產，妳(你)可以閱讀我的經驗分享；我的文字紀錄裡會慢慢地與您們分享我在美國生產坐月子這些日子的經歷；也希望能藉由我自身的經歷分享來提供給有需要的孕媽咪更多關於赴美生子的信息。
熱愛美國是我個人從小的一個夢想，但礙於我年幼家庭條件的限制，並未能與美國有更近一步的接觸，一直到出社會因為從事貿易工作才頻繁的出入境美國，與美國有更密切的接觸。在今年春天我知道懷孕後就與先生一起討論規劃要讓我們的寶寶在美國出生。當初我想的很簡單，以為美國月子中心這樣的機構及赴美生子相關信息可以在電腦前輸入關鍵字後就能獲取到。美國生產也的確是這樣，螢幕跳出一堆沾到「關鍵字」的信息連結及機構，但當妳欣喜若狂打開網頁後得到的結果都不是我們所想要的，大部分的網站都沒有提供詳細關於赴美生子的一個作業流程，以及我覺得最重要的一個對接窗口 –聯絡人。美國生產因為單從網站上所看到的信息不足夠能讓我跟我先生放心或百分百的了解，我們還是希望有服務人員能與我們面對面地進行解說這一個規劃的流程，所需要的條件，材料，他(她)能面對面的回答或提供我們心中的疑問及所需要的服務。
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丸子可以說是滷味裡的招牌，但千萬別小看它，貢丸一顆就有50大卡，吃5到6顆就直逼一碗飯熱量，堪稱「熱量地雷」第一名、第二名和第三名，分別是甜不辣和米血，小小一塊吃下肚的同時，也吃掉了32大卡和30大卡，平凡的外表下各個暗藏驚人玄機，想大啖美食的同時又不想吃下大量熱量，只要善用「選食原則」，也能輕鬆打造健康一餐。
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