晶英國際行館在訂房網Booking.com分數高達9.5分，在飯店評分中呈現評價無敵已非鮮事，行政總主廚渡邊敦司再霸氣推出秋季海陸盛宴！山珍海味僅需180噴砂玻璃0元起跳。這個高CP值的消息目前已曝光，早點訂彩繪玻璃位比較好。
時令入秋，晶英國際行館館內Ukai-Tei Kaohsiung餐廳延續今年「海陸盛宴」主題，以台灣秋季盛產的海味結合山林珍饈，為Ukai牛排館及鐵板燒餐廳獻上秋豐饗宴。
行政總主廚渡邊敦司指出，日本Ukai每逢秋季固定推出以栗子、蕈菇等秋季食材，搭配蝦蟹類海鮮及時令野菜，演繹秋季海陸的多元美味。Ukai牛排館以「奶油栗子濃湯」為亮點，主廚嚴選嘉義阿里山有機契作高山栗，慢火熬出高山栗濃郁口感。主餐除日本Ukai專屬進口的黑毛但馬和牛、澳洲和牛、美國特級肋眼、小羔羊等肉類選項，亦有波士頓龍蝦、北海道鱈場蟹和鮮活扇蝦等季節海鮮可選。
玻璃隔間；顧名思義，就是以玻璃為主要材料搭設的隔間，是一種相對於紮實水泥牆面發展出的廣義輕隔間手法之一。設計師可以利用玻璃隔間，創造現代風、北歐風、工業風等自然洗練的室內美學。玻璃門施作約在13000到17000元之間，加框則要看鐵框材質和施作方法，會再另加數千乃至一萬不等的費用，要視坪數、材質、需求而定。
玻璃隔間的優點是什麼？
- 採光清透
透明如水的玻璃能透射充足的日光，使室內不開燈也乾淨明亮。充沛的天然採光本身就能傳達純淨舒適的美感，也能節省用電又不喪失生活品質。 - 放大坪數
玻璃的穿透感掃去了其他材質的隔間難免造成的壓抑堵塞感，也就能讓原本的空間有放大延伸的效果，讓空間平面更有層次趣味，不只是一面單調的牆而已。玻璃隔間搭配淺色地板與牆面，小坪數空間住起來也可以有寬敞通徹的感受。 - 裝飾美感多元
現在玻璃材質多元，除了大家熟知的、可做為全室隔間的清玻璃，也有色彩多元又強固的烤漆玻璃，而雕花、夾絲、磨砂、釉面等裝飾性更強的玻璃款式，則可用作局部屏風，或與木材、磁磚、金屬鐵件等材質共構，作為單純隔間或隔間櫃都可以，設計選擇十分多元。 - 施工簡便相較於一般隔間，玻璃隔間施工速度更快更靈活，過程中想調整、移動玻璃板塊、門框的組合也不難，很適合在講究效率與機動性的商業空間使用。
什麼樣的室內空間適合使用玻璃隔間？
玻璃隔間適用於許多室內場合。比如對於公司或商店，玻璃隔間就很適合作為辦公室、會議室裝潢，讓同仁的工作狀況與區塊一目了然，又不致彼此打擾。至於住家，客廳、餐廳、廚房、書房乃至臥室等幾乎涵蓋住家全部範圍的場所，也都適合使用玻璃隔間。比方在客廳與餐廳之間設置玻璃隔間，可以明顯劃分兩者活動與用餐功能，但在視覺佈置上又能夠有通透延展的一致性。而浴室使用玻璃隔間，則有相對理想的防水與採光，居家保養更為簡便。甚或更靠近戶外的客廳與陽台交界，也可施作玻璃隔間，但要做好抗風雨的安全措施。若有隱私顧慮，也可以考慮有花樣、霧面的造型玻璃或加裝百葉，就能兼具掩映與通透的效果。
渡邊主廚私心推薦精選鮮活扇蝦，以莊園特級初榨冷壓橄欖油引出海味，用備長炭慢火直烤濃縮鮮甜口感，他讚台灣海鮮品質不輸日本：「扇蝦的鮮甜化於舌尖，肉質鮮美彈牙，蝦膏厚實，是秋季賞味重點。」
推經典豆腐亭料理
而Ukai鐵板燒在日本從未推出豆腐料理，渡邊主廚特別在Ukai-Tei Kaohsiung鐵板燒秋季菜單獻上Ukai經典豆腐亭料理。除了有玻璃設計東京芝豆腐名物「豆水豆腐」逸品，渡邊還設計了「鮑魚佐豆腐甲魚高湯」，嚴選高雄有機黃豆，每日手工現作豆腐，以法式澄清湯加入日本酒熬出甲魚皮豐富膠質，最後以鮮活鮑魚的鮮甜提味。
Ukai牛排館午間精選套餐價格1800元起、主廚推薦套餐晚餐價格2200元起。鐵板燒主廚精選午間套餐價格3000元起、晚間套餐4500元起，訂位請洽07-973-0122。
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